Aubergine-Parmaggiana

Aubergine-Parmaggiana

4.6 565 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
80 g
Brötchen altbacken (30 g)
½
Büffel-Mozzarella (2 Kugeln), gut abgetropft
250 g
Auberginen (à ca. 300 g)
2
Salz
2 ½ TL
Schalotten halbiert
3
Oregano abgezupft
3 Stängel
Thymian abgezupft
4 Stängel
Peperoni, rot entkernt
½
Olivenöl zum Einfetten
stückige Tomaten (à 425 g)
2 Dosen
Wasser
130 g
Zucker
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
30 g
Rucola
100 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 500 kcal / 2087 kJ

Białko 21 g

Tłuszcz 37 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Przepisów
Niemcy

Możesz także polubić...

Kürbis-Parmigiana

Kürbis-Parmigiana

2 godz.

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2 godz. 30 min

Auberginen-Linsen-Pasta

Auberginen-Linsen-Pasta

45 min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf

1 godz. 25 min

Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana

1 godz. 10 min

Crespelle

Crespelle

1 godz. 30 min

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30 min

Ratatouille mit Schafskäse

Ratatouille mit Schafskäse

55 min

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

35 min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 godz. 15 min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 godz. 50 min

Tarte provençale

Tarte provençale

1 godz. 40 min