Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 aubergines (belle taille)
- 2 poivrons rouges
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, râpées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- coriandre fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité
- 1 c. à café de paprika doux ou fort
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 496 kJ / 120 kcal
- Białko
- 1.4 g
- Węglowodany
- 5.5 g
- Tłuszcz
- 10.4 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Poivrons marinés
55min
Houmous
10min
Tartinade d'aubergines et chapatis
2 godz. 5 min
Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes
Brak ocen
Houmous de carottes rôties
40min
Houmous
3 Std. 30 Min
Crème d'aubergine à l'amande
20min
Caviar d'aubergines
1h 5 min
Pain libanais épicé
3 Std. 30 Min
Compotée de poivrons
35min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Caviar d'aubergine "express"
20min