Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.3 71 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves
2 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 min

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

2 godz. 20 min

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50 min

Vegetable Curry with Rice

Vegetable Curry with Rice

50 min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Potato Curry

Potato Curry

12 godz. 50 min

Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

30 min

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 min

Seitan Chilli

Seitan Chilli

25 min