Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.3 60 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves
2 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 395 kcal / 1642 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 36 g

Błonnik 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 min

Potato Curry

Potato Curry

12 godz. 50 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50 min

Mulligatawny Soup

Mulligatawny Soup

35 min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 min

Chana Masala

Chana Masala

45 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 min

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 min