Wersje kompatybilne
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les boulettes d'aubergine
- 300 g d'aubergines, coupées en deux dans la longueur
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 30 g de chapelure
- 1 c. à soupe de levure maltée
- 40 g de flocons d'avoine
- 2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate et les nouilles
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carottes, coupées en tronçons
- 1 branche de céleri, coupée en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de nouilles soba (voir "Conseil(s)")
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1807 kJ / 432 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 69.3 g
- Tłuszcz
- 11.5 g
- Błonnik
- 9.8 g
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