Galantina de pollo con yogur al eneldo

Galantina de pollo con yogur al eneldo

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Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

40 rodajas

Składniki

Galantina de pollo

150 g de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de sal de verduras casera

1 cucharadita de sal, más 1 cucharadita de hierbas secas
500 g de agua

Salsa de yogur al eneldo

10 - 15 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
300 g de yogur natural (1,8% de grasa)
50 g de mayonesa
2 pellizcos de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada/loncha/rodaja

Białko 4 g

Kalorie 140 kJ / 34 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 1 g

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