![Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154622.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pikantne jabłka
- 4 jabłka (np. Boskoop, Bramley, Szara Reneta)
- 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 4 gwiazdki anyżu
- 4 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 4 goździki
- 4 szczypty cynamonu, mielonego
Tajski bulion
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 1 papryczka chili bird's eye, świeża, bez gniazd nasiennych
- 15 g oliwy z oliwek
- 800 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych, główki i skorupki zachować
- 1400 g wody
- 40 g octu ryżowego
- 30 g sosu rybnego
- 2 goździki
- 1 gwiazdka anyżu
- 3 szczypty soli morskiej
- 3 szczypty pieprzu, mielonego
- 80 g chińskiego makaronu jajecznego
- 2 szczypty wodorostów wakame, suszonych (opcjonalnie)
- 100 g kiełków soi, świeżych
- 15 liści kolendry, świeżych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1242 kJ / 296 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orientalna zupa z owocami morza
40 Min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Krewetki curry
1 godz. 50 min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Zupa Pho
1 godz. 20 min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 Min
Chow mein z krewetkami
1h
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 Min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50 Min
Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)
35 min