Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.1 51 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

30 g d'échalote
150 g de vin rouge
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
130 g d'eau
½ c. à café de fond de viande maison

½ cube de bouillon de viande
8 baies de genièvre
25 g de confiture de cerises

25 g de confiture de fruits rouges
20 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Francja

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Beneluks

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon exotique

35 min

Lapin aux pruneaux

1 godz.

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 min

Cuisse de dinde à la moutarde

1 godz.

Sauté de porc à l'orange

1 godz.

Filet de porc aux asperges

1 godz. 15 min

Epaule de veau à la normande

1 godz.

Alicuit de canard

1 godz.

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 min

Lapin braisé au vin moelleux

55 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 godz. 20 min