Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.2 52 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

30 g d'échalote
150 g de vin rouge
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
130 g d'eau
½ c. à café de fond de viande maison

½ cube de bouillon de viande
8 baies de genièvre
25 g de confiture de cerises

25 g de confiture de fruits rouges
20 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Beneluks

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Francja

Vapeur à tous les étages 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gambas

30 min.

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1h 30 min.

Salade d'été

10 min.

Magret de canard à la myrtille

1h 10 min.

Couscous de rouget aux poivrons

30 min.

Brochette tricolore de saumon

30 min.

Oignons farcis au jambon

1h

Bœuf à l'orange

1h 25 min.

Paupiette de veau à l'estragon

55 min.

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Bœuf en papillotes

30 min.

Salade d'œufs pochés

40 min.