Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

4.4 33 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de romarin frais
150 g de miel
50 g de vinaigre de framboise
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
500 g de navets nouveaux
250 g de myrtilles
10 g de beurre
100 g de jus d'orange

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55.3 g

Kalorie 2669 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sucrés salés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon patate douce et mangue

50 min

Filet mignon exotique

35 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 min

Canard aux amandes

40 min

Magret de canard à la cerise

50 min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 godz.

Filet mignon aux nectarines

40 min

Caille au pain d'épices et cassis

1 godz.

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 godz. 45 min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min