Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

4.4 33 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de romarin frais
150 g de miel
50 g de vinaigre de framboise
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
500 g de navets nouveaux
250 g de myrtilles
10 g de beurre
100 g de jus d'orange

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55.3 g

Kalorie 2669 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sucrés salés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelles au poireau et aux coques

45 min

Filet de veau aux mirabelles

50 min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1 godz.

Merlu à la galicienne

45 min

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

55 min

Saumon en croûte au cresson

2 godz. 5 min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1 godz. 15 min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1 godz.

Salade de pâtes aux coques

45 min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12 godz. 30 min

Salade d'été

10 min

Marmite aux palourdes

1 godz. 50 min