Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus woody ends removed
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon Sabayon Sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Great Taste On Every Level 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1 godz. 15 min

Spelt Bread

1 godz. 45 min

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

40 min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 godz.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2 godz.

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 min

Wholemeal Focaccia

2 godz. 35 min

Avocado Mayonnaise

10 min

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

40 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min