Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.7 g

Kalorie 1787 kJ / 427 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All-in-one Meals 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Thai Curry Noodles

25 min

Mediterranean Turkey Roulades

45 min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

1 godz.

Courgettes with Corn

25 min

Courgette and Feta Risotto

30 min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 min

Potato and Rosemary Focaccia

2 godz. 35 min

Asparagus and Pea Pasta

20 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 godz. 10 min