Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.7 g

Kalorie 1787 kJ / 427 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All-in-one Meals 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35 min

Creamy White Beans and Leeks

20 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Potato and Vegetable Salad with Chicken

1 godz. 15 min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Quinoa Broth

35 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Pomegranate Smoothie Bowl

5 min