Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

4.6 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 Portionen

Składniki

Eier hartgekocht, geschält
2
Äpfel in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
180 - 200 g
Senf
1 TL
Leinöl
30 g
Apfelessig
30 g
Honig
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Löwenzahnblätter, frisch in Stücken (3-4 cm)
100 g
Frühlingszwiebel mit grün, in feinen Ringen
1
Ziegenweichkäse (z. B. Camembert)
200 g
Vollrohrzucker
1 - 2 TL
Gänseblümchen zur Dekoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16 g

Kalorie 1376 kJ / 329 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wilde Kräuter 11 Przepisów
Austria

Wilde Kräuter 25 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

1 godz. 20 min

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

40 min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1 godz. 15 min

Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

45 min

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

45 min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20 min

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344 godz. 25 min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50 min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1 godz.

Romanesco-Salat

1 godz. 45 min

Pastinaken-Apfel-Stampf

40 min

Radisalat

20 min