Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 931 mg

Białko 4 g

Kalorie 1576 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1ωρ. 30 λεπτ.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12ωρ. 35 λεπτ.

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 λεπτ.

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 λεπτ.

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1ωρ. 40 λεπτ.

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 λεπτ.

Quittenmus

1ωρ. 45 λεπτ.

Quittengelee mit Orangenblütenwasser

5ωρ. 50 λεπτ.

Kirschenchutney

1ωρ. 5 λεπτ.

Fruchtiges Tomatenketchup

2ωρ. 25 λεπτ.

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1ωρ. 20 λεπτ.

Brombeertorte

4ωρ. 20 λεπτ.