Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.4 g

Kalorie 845 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di carote all'arancia

30 min

Crema di zucchine

30 min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 min

Borscht

25 min

Gazpacho di carote

10 min

Smoothie Bowl alla barbabietola

15 min

Gazpacho indiano

2 godz. 10 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 godz.

Chutney al cocco e coriandolo

45 min

Crema di zucca e calamaretti

35 min