Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
30 g olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.4 g

Kalorie 845 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Minestra di carote e menta

35 min

Zuppa di asparagi e aneto

25 min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 godz. 20 min

Crema di carote e zenzero

20 min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50 min

Crema di zucchine e anacardi raw

20 min

Vellutata di broccoli raw

25 min

Vellutata di sedano rapa e mela

30 min

Crema di pomodoro

25 min

Zuppa di patate e spinaci

1 godz.

Crema di carote all'arancia

30 min