Crema di asparagi

Crema di asparagi

4.6 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

800 g di asparagi teneri e sottili
2 tuorli
40 g di Grana Padano grattugiato

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte parzialmente scremato
700 g di brodo vegetale
20 g di farina
1 pizzico di sale + q.b.
200 g di crostini

200 g di pane

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 1393 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Węglowodany 44.2 g

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Dostępny w

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Włochy

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