Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

3.7 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

12 capesante con il corallo
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
700 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
12 fette di pancetta affumicata
1 foglia di alloro secca
20 g di brandy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 249 kcal / 1042 kJ

Białko 17.9 g

Tłuszcz 16.3 g

Węglowodany 7.7 g

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Włochy

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