Warstwowa sałatka śledziowa

Name: Warstwowa sałatka śledziowa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 300 g sera żółtego; 200 g cebuli; 400 g majonezu; 150 g jogurtu naturalnego; 40 g musztardy; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 400 g wody; 3 jajka; 250 - 300 g czerwonych buraków, gotowanych; 4 - 6 filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas; 250 - 300 g ziemniaków; 200 - 250 g marchewki; 80 - 100 g ogórków kiszonych

4.0 (237 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

300 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
400 g majonezu
150 g jogurtu naturalnego
40 g musztardy
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
3 jajka
250 - 300 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
4 - 6 filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na 3 cm kawałki
250 - 300 g ziemniaków, ugotowanych, pokrojonych na kawałki
200 - 250 g marchewki, ugotowanej, pokrojonej na kawałki
80 - 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 3096.4 kJ / 740.1 kcal
Białko: 29.8 g
Węglowodany: 15.1 g
Tłuszcz: 61.9 g
Tłuszcz nasycony: 15.8 g
Błonnik: 2.9 g
Sód: 832.5 mg