Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 76 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 55.3 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Easter 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 godz.

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40 min

Pork with Spinach Lentils

20 min

Fish Stew

45 min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Scotch Broth

1 godz.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 godz. 40 min

Prawn Bhuna

30 min

One-pot Moussaka

30 min