Śledzie w sosie musztardowym

Name: Śledzie w sosie musztardowym
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 85 g musztardy francuskiej; 65 g musztardy Dijon; 70 g jogurtu naturalnego; 30 g majonezu; ½ - 1 łyżeczka cukru; ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; ¼ - ½ łyżeczki soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 600 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas

4.2 352 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 15 min

6 porcji

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
1 - 2
musztardy francuskiej
85 g
musztardy Dijon
65 g
jogurtu naturalnego
70 g
majonezu
30 g
cukru
½ - 1 łyżeczka
kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki
soli
¼ - ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka
filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na 5-6 cm kawałki
600 g