Pizza salami z serowym brzegiem
TM6 TM5

Pizza salami z serowym brzegiem

4.7 (89 ocen)

Składniki

Ciasto

  • 140 g wody, letniej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 280 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli

Dodatki

  • 150 g sera żółtego, pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
  • 70 g salami, pokrojonego na plasterki
  • 125 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 8 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 300 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • ¼ łyżeczki cukru
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • mąka pszenna, do oprószenia papieru do pieczenia

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1656 kJ / 396 kcal
Białko
18 g
Węglowodany
36 g
Tłuszcz
20 g
Błonnik
2.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy