Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

4.4 39 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Lammhüftsteaks (à 200 g)
4
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
650 g
Salz
7 Prisen
Öl
2 EL
rote Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Balsamico, dunkel
2 EL
Fleischbrühe, flüssig
200 g
Knoblauchzehen
2
Rosmarin
2 Stängel
Butter kalt
3 EL
Milch
100 g
Erbsen, TK
150 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Pfeffer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 46 g

Kalorie 2582 kJ / 616 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Perlhuhn Quatre-Épices

50 min

Stubenküken mit Dattel-Couscous

1 godz. 20 min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 min

Lammragout mit Möhrencouscous

30 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 godz.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 godz.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 godz.

Rotwein-Ente mit Feigen

50 min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50 min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1 godz.

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 min