Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

4.5 106 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

frische Kräuter, gemischt (z.B. Kerbel, Petersilie, Estragon)
2 EL
Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
2 Prisen
weißer Spargel in Stücken
500 g
grüner Spargel in Stücken
500 g

Marinade

Weißwein
60 g
Öl
15 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL

Avocadocreme

Avocado reif, geschält und entkernt
1
Crème fraîche
150 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Zitronensaft
2 EL
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 1248 kJ / 298 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mit Köpfchen! 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel-Mango-Salat

35min

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

1h

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

30min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13h 30min

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50min

Erdbeer-Gazpacho

40min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1h 20min