Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5 26 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
60 g olio extravergine di oliva
300 g di code di gambero
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
400 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di vino bianco secco
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54.7 g

Kalorie 2720 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 50.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Stinchi alle erbe

2h

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Agnello al vapore con verdurine

1h 40min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Spezzatino di agnello con cipolle

55min

Coniglio stufato

1h 10min

Anguille in umido

40min