Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5 24 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
60 g olio extravergine di oliva
300 g di code di gambero
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
400 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di vino bianco secco
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54.7 g

Kalorie 2720 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 50.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 Std.

Zuppa di pesce misto

40 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Zuppa di crostacei e seppie

1 Std.

Calamari alla napoletana

40 Min

Baccalà alla Veracruz

1 Std.

Astice in bella vista

1 Std. 15 Min

Polpetti all'inferno

40 Min

Scampi alla busara

35 Min

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min