Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.5 32 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
450 g di spinaci in foglia surgelati
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
150 g di cipolla a fette
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
80 g di mortadella a fette
50 g di vino bianco tipo Marsala

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.2 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arrosti ripieni 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30min

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1h 20min

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

40min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Coda alla vaccinara

3h

Frappè alle ciliegie

15min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Coniglio stufato

1h 10min

Stinchi alle erbe

2h