Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 535 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon
150 g de carottes émincées en rondelles
250 g de blancs de poireau émincés
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
700 g de pommes de terre émincées en rondelles
350 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson en poudre
300 g de champignons de Paris frais émincés
800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
25 g de jus de citron
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44.3 g

Kalorie 2083 kJ / 495 kcal

Tłuszcz 15.8 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 39.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Przepisów
Francja

Moins de 500 calories 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelette au poireau et saumon fumé

1 godz. 10 min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 min

Gratin de poisson

45 min

Aligot

40 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 min

Tarte au thon, fromage frais et tomate

50 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min

Cabillaud chorizo-tomate

25 min

Sauté de porc au curry

1 godz.

Risotto au saumon

45 min

Osso-buco

1 godz. 20 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min