![Pasticcio di carne e mele in crosta Pasticcio di carne e mele in crosta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/556CB83D-087C-434C-8A3D-C39035BCBF0A/Derivates/3E2DD77E-E9DE-4611-9587-B786DEE6222D.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta brisée
- 250 g di farina tipo 00
- 100 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 70 g di acqua fredda
Ripieno
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 650 g di carne trita di maiale
- 50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
- 100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
- 90 g di carota lessa
- Wartości odżywcze
- na 1 fetta
- Kalorie
- 1715 kJ / 410 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 27.6 g
- Tłuszcz
- 23.4 g
- Błonnik
- 1.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Carpaccio di melanzane
45min
Barchette agli asparagi e salmone
50min
Plumcake salato con polpa di granchio
1j
Zuccottini di melanzane
45min
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35 min
Costine di maiale in agrodolce
50min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35 min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1h 20min
Involtini alla frutta secca
40min
Palline al prosciutto
1 Std. 30 Min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45min