Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

3.8 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 fette

Składniki

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
70 g di acqua fredda

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
650 g di carne trita di maiale
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
2 cucchiai di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
90 g di carota lessa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 24 g

Kalorie 1715 kJ / 410 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 27.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carne di maiale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1 godz. 20 min

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 godz.

Manzo alla Stroganoff

1 godz.

Filetto ai funghi

1 godz.

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

2 godz. 5 min

Torta del cardinale

3 godz. 30 min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 godz.

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1 godz. 10 min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 godz. 25 min

Terrina ai due colori

1 godz. 20 min

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1 godz. 30 min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2 godz.