
Urządzenia i Akcesoria
Cestino di pomodoro ripieno
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
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40 g di pecorino
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600 g di acqua
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8 pomodori ciliegino media grandezza
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2 cucchiaini di sale + q.b.
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100 g di pasta tipo ditalini
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30 g di cipolla bianca a pezzi (3-4 cm)
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30 g di carota a pezzi (3-4 cm)
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30 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
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50 g di pancetta affumicata
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150 g di carne trita di vitello
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1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
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50 g di vino bianco
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1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
311.5 kcal /
1303.3 kJ
Białko
15.6 g
Tłuszcz
16.4 g
Węglowodany
22.6 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Sód
1453.6 mg