Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni

Składniki

  • 200 g di melanzane
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pizzichi di sale (opcjonalnie)
  • 2 pizzichi di pepe
  • 4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
  • 10 g di capperi sott'aceto ben scolati
  • 150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
  • 500 g di acqua

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 319 kcal / 1335 kJ
Białko 14.7 g
Tłuszcz 28.2 g
Węglowodany 1.7 g
Błonnik 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...