Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (opcjonalnie)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.7 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'estate a tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Terrina di verdure e uova

Terrina di verdure e uova

3 godz. 20 min

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

1 godz.

Girelle al basilico con melanzane e Feta

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 godz.

Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

8 godz.

Involtini di salmone e melanzane

Involtini di salmone e melanzane

1 godz.

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

45 min

Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

1 godz.

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 godz. 5 min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25 min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 min

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 godz. 5 min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1 godz. 5 min