Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g di melanzane
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 pizzichi di sale (opcjonalnie)
- 2 pizzichi di pepe
- 4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
- 10 g di capperi sott'aceto, ben scolati
- 150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 500 g di acqua
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1335 kJ / 319 kcal
- Białko
- 14.7 g
- Węglowodany
- 1.7 g
- Tłuszcz
- 28.2 g
- Błonnik
- 1.5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Verdure ripiene
1 Std. 20 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1 Std.
Polpette di melanzane
45min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 Std. 10 Min
Rose di melanzane al tonno
35min
Sformatini di verdure
50 Min
Sformatini di verza e mortadella
1h 30min
Fagottini di melanzane
1 Std. 45 Min
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40 Min
Melanzane ripiene
1h 30min
Melanzane ripiene light
1 Std.
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min