
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 - 500 g Rinderfilet-Steaks
- 2 Frühlingszwiebeln nur die weißen Teile, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 30 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 50 g Vollrohrzucker
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 350 g Jasminreis
- 1700 g Wasser
- 2 TL Salz
- 300 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 250 g rote Zwiebeln halbiert
- 50 g Rotkraut
- 20 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen
- 80 g Karotten in Stücken
- 100 g Grünkohl in mundgerechten Stücken
- 30 g Rapsöl
- 80 g frische Austernpilze in Streifen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 457 kcal / 1915 kJ
- Białko
- 25 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Węglowodany
- 60 g
- Błonnik
- 5.5 g