Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1100 g Wasser
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 120 g Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert
- 180 g Brokkoliröschen, walnussgroß
- 200 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK
- 10 g Ingwer, frisch
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Sesamöl
- 2 EL japanische Sojasauce (Tamari)
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Kräuterseitlinge, in Scheiben geschnitten
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft
-
160
g Saiblingsfilets, geräuchert
lub 160 g Forellenfilets, geräuchert - 3 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Chilifäden für die Dekoration
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1575 kJ / 376 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1377 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1h 10 min.
Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert
30min
Sous-vide Oktopus-Salat
8h
Bouillabaisse
1h 25min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50 min.
Misosuppe mit Gemüse
40 min.
Pilzragout mit Fisolen
1h
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 min.
Scharfe Garnelensuppe
35min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1h
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
50 min.