Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

4.7 91 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Senfdressing

Zitronensaft
15 g
Weißweinessig
15 g
Olivenöl
100 g
Knoblauchzehe
1
Estragonsenf
1 TL
Zucker
1 TL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Hendlsalat

Wasser
400 g
Salz etwas mehr für das Hendlfilet
1 TL
Hendlbrustfilets, ohne Haut
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Paprikapulver, rosenscharf
½ TL
Blattsalat, gemischt
400 g
Kürbiskerne
4 EL
Dille, frisch gehackt
2 Stängel
Kürbiskernöl
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 946 mg

Białko 27 g

Kalorie 2010 kJ / 481 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

So geniesst Österreich 64 Przepisy
Niemcy

So genießt Österreich 64 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1h 30min

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

1h

Mediterraner Nudelsalat

35min

Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt

40min

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1h 15min

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1h

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1h

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min

Zwiebel-Paprika-Senf

1h 20min

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1h 30min

Steirischer Rindfleischsalat

1h

Hendlcurry mit Pfirsich

55min