Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.3 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 452 kcal / 1891 kJ

Białko 17.9 g

Tłuszcz 23.5 g

Węglowodany 42.3 g

Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2 Std. 50 Min

Gattò di patate

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

1 Std. 15 Min

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

3 Std. 30 Min

Pastiera

Pastiera

15 Std.

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2 Std. 30 Min

Lasagne alla napoletana con polpettine

Lasagne alla napoletana con polpettine

1 Std. 40 Min

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2 Std.

Pizzette fritte

Pizzette fritte

1 Std. 55 Min

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3 Std. 30 Min