Glace au chocolat et piment jalapeño

Glace au chocolat et piment jalapeño

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 15 min

8 portions

Składniki

La veille

de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
150 g
piments jalapeño frais égrainés, sans tige et sans membranes
1 - 2
de lait
500 g
de cacao en poudre non sucré
10 g
œuf entier
1
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
50 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g
de pépites de chocolat
150 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 493 kcal / 2061 kJ

Białko 7.4 g

Tłuszcz 37.53 g

Węglowodany 31.44 g

Błonnik 27.6 g

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