Cochinita pibil

Cochinita pibil

3.9 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 portions

Składniki

1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (opcjonalnie)
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
100 g de vinaigre de vin blanc
150 g de jus d'orange
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile végétale
20 g de saindoux

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 293 kcal / 1227 kJ

Białko 35.52 g

Tłuszcz 15.19 g

Węglowodany 3.52 g

Błonnik 0.38 g

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Escapade au Mexique 11 Przepisów
Francja

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