Mole poblano

Mole poblano

3.8 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
60 g d'amande émondée
60 g de raisins secs
2 clous de girofle
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de coriandre
100 g d'oignons rouges coupés en deux
200 g de tomates pelées au jus
1 banane plantain coupée en rondelles
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
1 avocat coupé en lamelles
2 c. à café de graines de sésame

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 42.3 g

Kalorie 2086 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 24.5 g

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Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Przepisów
Francja

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