
Urządzenia i Akcesoria
Focaccia croquante
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
6 parts
Składniki
La pâte
-
10 g d'huile d'olive extra vierge pour huiler
-
350 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g de semoule de blé dur fine
-
2 c. à café de sel
La garniture
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
-
400 g de tomates olivette émincées en tranches
-
1 gousse d'ail émincée en tranches
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
445 kcal /
1862 kJ
Białko
12.3 g
Tłuszcz
11.1 g
Węglowodany
78.9 g
Błonnik
4.7 g