Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3 54 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

4 brins d'estragon frais équeutés
3 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g d'échalotes
60 g de beurre demi-sel
800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
25 g de cognac
100 g de vin blanc
400 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
20 g de farine de blé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.8 g

Kalorie 1724 kJ / 412 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 27.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Coq au vin

Coq au vin

9h 40min

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1h 15min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1h

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45min

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1h 10min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min