Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Kurczak w galarecie
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 porcji
Składniki
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście20 g
-
filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki400 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki100 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki70 g
-
korzenia selera pokrojonego na kawałki70 g
-
cebuli przekrojonej na pół70 g
-
ząbki czosnku2
-
liście laurowe, suszone2
-
ziaren ziela angielskiego5
-
ziaren pieprzu czarnego5
-
goździki suszone3
-
soli1 łyżeczka
-
lubczyku, suszonego1 łyżeczka
-
wody (patrz wskazówka)1300 - 1500 g
-
jajka2
-
zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy150 g
-
kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy150 g
-
żelatyny w proszku (patrz wskazówka)6 łyżeczek
-
cytryny ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
175.7 kcal /
735.3 kJ
Białko
21.7 g
Tłuszcz
4.1 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
1.1 g
Sód
538.3 mg
