Kurczak w galarecie
TM5 TM6

Kurczak w galarecie

4.3 (139 ocen)

Składniki

  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1600 g wody
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 3 goździki, suszone
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 2 jajka
  • 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
  • 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
  • cytryny, ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
623 kJ / 148 kcal
Białko
19.3 g
Węglowodany
16.6 g
Tłuszcz
2.7 g
Błonnik
5.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie