![Śledzie po cygańsku Śledzie po cygańsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFF32D44-355A-42A6-826D-F9E68BCA2990/Derivates/6b003707-b2c7-4374-adf4-770208654efa.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
120
g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
lub 120 g cebuli, przekrojonej na pół -
40
g oleju rzepakowego, tłoczonego na zimno
lub 40 g oleju rzepakowego -
120
g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
lub 120 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki - 150 g ketchupu
- 20 g ostrej musztardy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ¾ łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego (opcjonalnie)
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 2 cm kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 971.5 kJ / 232.2 kcal
- Białko
- 15.8 g
- Węglowodany
- 10.3 g
- Tłuszcz
- 14.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.2 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 581.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 godz. 25 min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2j 30 menit
Paprykarz ze śledziem
1j 30 menit
Hekele
2 godz. 40 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25hod. 15min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w zalewie paprykowej
2 godz. 45 min
Śledzie w kożuchu
1h
Ryba po grecku
45min
Śledzie w sosie musztardowym
10小时 15 分钟