Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 cdas de sal
- 2 chiles chipotle, secos, sin rabo
- 500 g de lomo de cerdo, limpio
- 100 g de tomate verde, asado
- 60 g de chile manzano, sin rabo y asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 100 g de pepitas de calabaza, tostadas
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 1 cdita de sal gruesa
- 700 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2146 kJ / 511 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pescado a la diabla
30 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Adobo con carne
50 min
Pescado con ajo y chile de árbol
40 min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 godz. 10 min
Pescado a la talla
40 min
Pescado con adobo
1h
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 godz. 45 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Cochito
50 min
Pescado en hoja santa
30 min
Filete de res en salsa de chile morita
40 min