Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

10 piezas

Składniki

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 5 g

Kalorie 407 kJ / 97 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pescado a la talla

40 min

Carnitas de atún

40 min

Ensalada de nopales

20 min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 min

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1 godz. 30 min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min

Crepas mexicanas

1 godz. 50 min

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Botana fresca de surimi

10 min

Pescado para taquear

25 min