Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken banh mi

Chicken banh mi
3.0 3 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Chicken
  • skinless chicken thigh fillet
    2
  • white sugar
    60 g
  • fish sauce
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • eschalots
    2
  • garlic clove
    1
  • sesame oil
    1 tsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    1 stalk
  • vegetable oil for frying
Pickled carrot
  • white wine vinegar
    100 g
  • sugar
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • carrot peeled into ribbons
    1
Chicken liver pâté
  • garlic clove
    1
  • brown onion (approx. 60 g)
    ½
  • salted butter
    40 g
  • chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)
    250 g
  • fish sauce
    2 tsp
  • brandy
    1 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pouring (whipping) cream
    30 g
Assembly
  • baguette loaf (see Tips)
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    50 g
  • pickled jalapeño chillies cut into pieces
    10 pieces
  • cucumber cut into thin slices
    ¼
  • fresh coriander leaves only (optional)
    2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1783 mg
Białko 34.1 g
Kalorie 3254.3 kJ / 774.8 kcal
Tłuszcz 37.9 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 12.2 g
Węglowodany 70.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9(81)

1sa 10 dk

Beef rendang

Beef rendang

2.9(116)

1sa 55 dk

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

3.6(14)

4sa 20 dk

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(53)

45 dk

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.4(8)

1sa 20 dk

Layered lamb curry

Layered lamb curry

3.8(16)

1sa

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

4.3(91)

45 dk

Curry laksa

Curry laksa

4.7(205)

45 dk

Turmeric fried chicken

Turmeric fried chicken

4.6(57)

13sa 10 dk

Tiraccino

Tiraccino

4.6(8)

1sa 5 dk

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

4.7(31)

1sa 15 dk

Wonton soup

Wonton soup

4.4(110)

1sa