Urządzenia i Akcesoria
Chicken banh mi
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
4 portions
Składniki
Chicken
-
skinless chicken thigh fillet2
-
white sugar60 g
-
fish sauce2 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
eschalots2
-
garlic clove1
-
sesame oil1 tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)1 stalk
-
vegetable oil for frying
Pickled carrot
-
white wine vinegar100 g
-
sugar70 g
-
salt½ tsp
-
carrot peeled into ribbons1
Chicken liver pâté
-
garlic clove1
-
brown onion (approx. 60 g)½
-
salted butter40 g
-
chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)250 g
-
fish sauce2 tsp
-
brandy1 tbsp
-
ground black pepper2 pinches
-
pouring (whipping) cream30 g
Assembly
-
baguette loaf (see Tips)1
-
mayonnaise (see Tips)50 g
-
pickled jalapeño chillies cut into pieces10 pieces
-
cucumber cut into thin slices¼
-
fresh coriander leaves only (optional)2 sprigs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1783 mg
Białko
34.1 g
Kalorie
3254.3 kJ /
774.8 kcal
Tłuszcz
37.9 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
12.2 g
Węglowodany
70.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Wonton soup
1sa
Thai beef salad with noodles
1sa
Pork san choy bau
25 dk
Beef rendang
1sa 55 dk
Beef and coconut soup
30 dk
Pan pizza
30 dk
Hot and sour soup
55 dk
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1sa 10 dk
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1sa 50 dk
Seafood panzanella
1sa
Curry laksa
45 dk
Asian chicken noodle salad
45 dk