Urządzenia i Akcesoria
Velouté onctueux de panais et châtaigne
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g d'huile d'olive
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50 g de châtaignes cuites et pelées
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400 g de panais détaillés en cubes
-
1 pincée de curry en poudre
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1 c. à soupe de miel de châtaigne
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500 g de lait
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.5 g
Kalorie
944 kJ /
226 kcal
Tłuszcz
12.2 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
24.5 g
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Autour des châtaignes
10 Przepisów
Francja
Francja
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