Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
- 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
- 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1486 kJ / 356 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pez espada al aroma de mostaza
30min
Soufflé de espinacas y dos quesos
35min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Lentejas con foie escabechado
33h 30min
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
3u. 40min
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30min
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40min
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
40min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3h 30min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Sopa de pepino con brochetas de langostinos
35min
Arroz con marisco y cerveza
1h