Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
TM31 TM5 TM6

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

4.2 (13 ocen)

Składniki

  • 300 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
  • 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de granos de pimienta rosa

Salsa

  • 100 g de crème fraîche
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
1486 kJ / 356 kcal
Białko
30 g
Węglowodany
13 g
Tłuszcz
20 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy