Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

4.3 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 raciones

Składniki

300 g de agua
100 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharada de granos de pimienta rosa

Salsa

100 g de crème fraîche
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharadas cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30 g

Kalorie 1486 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Francia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50 min

Fudge de chocolate blanco y frambuesa

45 min

Chicharro con aceitunas y alcaparras

40 min

Gazpacho con cúrcuma

2 h

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 h

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 h

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 h

Ensaladilla rusa de remolacha

1 h 10 min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24 h 40 min

Causa limeña

1 h 10 min

Ragú de cordero con verduras

13 h 15 min