Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5 108 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert (80 g)
2
Knoblauchzehe
1
Wasser
750 g
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
800 g
Salz
1 TL
Rosenkohl halbiert
500 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Muskat
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
100 g
Öl
3 EL
Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
1
Zucker
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
100 g
Milch
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 842 mg

Białko 15 g

Kalorie 3090 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 10.7 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 godz.

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Stielmuseintopf mit Feta

1 godz.

Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

40 min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45 min

Steckrüben mit Kartoffeln

40 min

Steckrübenpüree

45 min

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

50 min

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

45 min

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

50 min

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

45 min

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

35 min