Urządzenia i Akcesoria
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
6 portions
Składniki
La compotée de mangues
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
1 dose de safran en poudre
-
250 g de mascarpone
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
6 g
Kalorie
1227 kJ /
292 kcal
Tłuszcz
20.5 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
21 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Eton mess, fraises et rhubarbe
1 Std. 10 Min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55 Min
Crémeux citron et framboises
2 Std. 30 Min
Cheesecake aux pommes
3 Std. 30 Min
Charlotte aux nectarines
7 Std.
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 Std. 30 Min
Entremets mangue-coco
2 Std. 25 Min
Blanc-manger coco-ananas
4 Std. 15 Min
Verrine à la pomme
30 Min
Mousse framboise-noix de coco
2 Std. 15 Min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Crème brûlée à la fraise
3 Std. 10 Min