Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0 73 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

6 portions

Składniki

La compotée de mangues

250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
1 dose de safran en poudre
250 g de mascarpone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1227 kJ / 292 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la réglisse

3h 45min

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2h 10min

Fougasse aux olives

2h 50min

Moelleux à la clémentine

50min

Crème fouettée au chèvre (salée)

5min

Gâteau aux noisettes

55min

Sorbet rhubarbe-fraise

10min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Tarte aux noix

3h

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

3h 20min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h