Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

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Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

10 parts

Składniki

Le biscuit

250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
200 g de sucre en poudre
3 c. à café de levure chimique (1 sachet et demi)
150 g d'amandes en poudre
60 g de rhum

Le glaçage

1 blanc d'œuf
275 g de sucre glace
60 g de rhum

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6.7 g

Kalorie 2367 kJ / 563.1 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 54.4 g

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°18 40 Przepisów
Francja

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