Urządzenia i Akcesoria
Brinjal (eggplant pickle)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
1010 g
Składniki
-
fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)30 g
-
fresh long green chilli cut into halves1
-
garlic cloves2
-
ground turmeric2 tsp
-
ground ginger2 tsp
-
chilli powder½ tsp
-
malt vinegar150 g
-
brown sugar110 g
-
cumin seeds1 ½ tsp
-
fenugreek seeds1 ½ tsp
-
vegetable oil or light olive oil130 g
-
sea salt1 tbsp
-
eggplant cut into pieces (1 cm)600 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1010 g
Sód
9237.1 mg
Białko
10.1 g
Kalorie
7423 kJ /
1767 kcal
Tłuszcz
136.4 g
Błonnik
20.2 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
126.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Panforte
1 godz. 30 min
Chilli and apple jelly
4 godz. 15 min
Tomato ketchup
1 godz. 25 min
Coleslaw
10 min
Garam masala
10 min
Romesco dip
10 min
Sweet chilli sauce
1 godz. 5 min
Cucumber and mint raita
30 min
Herbed lavosh
55 min
Spiced nut clusters
35 min
Mango, ginger and chilli chutney
25 godz. 10 min
Cranberry and rosemary chutney
40 min