Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 21 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1145.3 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 54.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Brésil 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poisson sauce aigre-douce

50 min

Crevettes yakisoba

35 min

Nasi goreng aux crevettes

50 min

Ceviche de poisson

30 min

Bobó de crevettes

45 min

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Risotto exotique

30 min

Chop suey aux gambas

1 godz.

Mijoté d'encornet aux cornilles

5 godz. 15 min

Cari poisson

35 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 min