Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 22 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1145.3 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 54.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Brésil 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouchées à la reine au tofu fumé

1 godz.

Soupe de saumon à l'aneth

35 min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min

Bruschettas de pleurotes et poivron

30 min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20 min

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1 godz.

Salade de crudités à la thaïe

15 min

Salade thaïe aux crevettes

1 godz. 25 min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 godz. 15 min