Polenta con funghi e salsiccia

4.7 266 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Ragù

120 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
2 foglie di salvia fresca lavate
200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi

30 g di funghi secchi, misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

25 g di burro
400 g di farina di mais tipo fioretto

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 514.1 kcal / 2151 kJ

Białko 21.1 g

Tłuszcz 37.3 g

Węglowodany 26.6 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Sód 2269.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Conviviale 34 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Sapori di montagna 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

1 godz. 15 min

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40 min

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

1 godz.

Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 godz. 30 min

Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

1 godz. 15 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 godz. 30 min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1 godz. 20 min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55 min

Fagioli con le cotiche

Fagioli con le cotiche

1 godz. 45 min

Spezzatino di agnello con cipolle

Spezzatino di agnello con cipolle

55 min

Lenticchie e salsiccia

Lenticchie e salsiccia

2 godz. 55 min