Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 6 godz.
8 pezzi
Składniki
Crema pasticcera
-
170 g di latte
-
2 tuorli d'uovo
-
35 g di zucchero vanigliato
-
20 g farina
Pasta sfoglia
-
200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
5 g di latte in polvere
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
35 g di latte intero
-
20 g di panna fresca liquida
-
2 g di malto in polvere d'orzo o liquido
-
25 g di zucchero semolato
-
7 g di lievito di birra fresco
-
3 g di sale
-
125 g di burro freddo
Finitura
-
100 g di gocce di cioccolato fondente
-
50 g di gelatina neutra
-
50 g di granella di zucchero
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
41 g
Kalorie
9585 kJ /
2291 kcal
Tłuszcz
133 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
248 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Luca Montersino
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Charlotte al pandoro e spumante
4hod. 50min.
Profiteroles al limone
1hod. 45min.
Cannoli al nocciolato
20min.
Pan di Spagna
1hod. 50min.
Cannoli alla crema Chantilly
1hod. 5min.
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23hod.
Danish layer cake
4hod.
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Žádné hodnocení
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55min.
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min.
Panettone farcito
6hod. 45min.
Crema pasticcera
15min.